Owsianka czekoladowa to pyszna propozycja śniadaniowa dla tych, którzy lubią rozpocząć dzień od czegoś sycącego. W tej wersji to również coś też dla tych, którzy podobnie jak ja uwielbiają smak czekolady.
Składniki: (dla jednej osoby)
- szklanka mleka
- ćwierć szklanki płatków owsianych
- 50g gorzkiej czekolady o zawartości minimum 70% kakao
- łyżeczka ciemnego kakao
- szczypta soli
- opcjonalnie łyżeczka cukru, miodu lub innej substancji słodzącej (ja nie użyłem)
Owsianka czekoladowa, przygotowanie:
Czekoladę zetrzyj na wiórki lub połam na małe kawałki. Do rondelka wlej mleko i wsyp płatki owsiane. Dodaj czekoladę, kakao oraz szczyptę soli. Zacznij podgrzewać dokładnie mieszając by równomiernie rozprowadzić czekoladę. Doprowadź do wrzenia i zmniejsz moc palnika do minimum i tak gotuj przez około 5-7 minut aż płatki zmiękną, a owsianka stanie się kremowa, a płatki będą miękkie. Wówczas przelej ją do miski. Na wierzchu możesz ułożyć ulubione owoce, dodatkową porcję tartej czekolady czy czekoladowej granoli. Smacznego!